PUJANZA SEVER 2017 v Pujanze.
Víno pozoruhodnej sviežosti a kyslosti, ktoré sa zachováva v každom ročníku vďaka zvláštnostiam podnebia a pôdy, kde sa vyrába. Toto víno pochádza z odrody viniča Tempranillo a kvasí sa spontánne a denne s ľahkým prečerpávaním. Prechádza procesom starnutia, ktorý je rozdelený medzi 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a 12 mesiacov v betónových nádržiach.
Jeho vzhľad je čistý a jasný s intenzívnou čerešňovo červenou farbou a fialovým dúhovým.
Vôňa: jeho vôňa ovocného charakteru sa stáva jemnou kombináciou druhu a dobre integrovaného dreva. Mineralitu vykazuje vďaka vplyvu vápencovej pôdy, z ktorej pochádza.
Ústa: jeho chuť si razí cestu široká a mohutná, s pevnými trieslovinami bez agresívnosti, ktoré nachádzajú rovnováhu medzi telom, kyslosťou a alkoholom. dodáva vám pretrvávajúcu a výraznú dochuť s ovocným nádychom.
Toto silné a vyzreté víno vám sťaží zabudnutie.